Некоторые любят поострее

черный перец

И правильно делают. Черный перец не только усиливает вкус многих блюд, но и может стать настоящим лекарством. Сегодня вслед за врачами древнего Востока это признает и традиционная медицина.

Как ни странно, химический состав этой популярной пряности до конца не изучен. Точно известно, что черный перец содержит витамины Е и С, эфирное и жирные масла. А основное активное вещество знаменитой приправы – пиперин – можно назвать одним из лучших подарков природы человеку.

Благодаря пиперину черный перец улучшает циркуляцию крови, повышает тонус организма, помогает желудку переваривать пищу, а еще усиливает энергию нервной системы, потенцию, укрепляет мышцы. И во всем этом он практически не имеет равных.

Есть у черного перца еще одно уникальное достоинство – он делает прием лекарств более эффективным.

Только язвенникам этой специей лучше не увлекаться и во время обострения болезней в мочеполовой сфере, остальные могут смело сдабривать черным перцем любимые блюда.

3 отзыва

  1. Королек птичка певчая


    кстати еще и обеззараживают и микробов убивают отсрые специи — не зря же в индии и жарких странах их так любят!

  2. Ирина


    Я вот когда кушаю приправленные блюда, то теряюсь в догадках, а польза это или вред. Муж очень любит все приправленное и, мне кажется, что так привык уже его желудок и без определенного количества приправ еда не будет казаться вкусной. Но тут недалеко и до проблем с желудком. У меня гастрит и такую еду мне сложно кушать, потом целый день дискомфорт, поэтому тут нужно очень аккуратно.

Оставить отзыв